Καλκανιώτης Ψαρός: Ο Βασιλιάς του Ελληνικού Ψαριού

Το καλκανι ψαρι αναφέρεται σε μια συγκεκριμένη μέθοδο αλιείας όπου το ψάρι προσελκύεται με τη χρήση ενός μεταλλικού πλέγματος ή διχτυού, γνωστού ως καλκάνι, το οποίο τοποθετείται στη θάλασσα για να παγιδεύσει τα ψάρια.

Κατά τη διαδικασία αυτή, το καλκάνι τοποθετείται στη θάλασσα και τα ψάρια προσελκύονται από το φως ή την κίνηση του νερού, ενώ στη συνέχεια παγιδεύονται στο δίχτυ.

Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την αποτελεσματική παγίδευση ψαριών και τη σχετική ευκολία στη χρήση, ενώ τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την πιθανή παγίδευση μη επιθυμητών ειδών ή την πιθανή υπεραλίευση.

Η βιωσιμότητα είναι ζωτικής σημασίας για την αλιεία με καλκάνι ψαριού, καθώς η υπεραλίευση μπορεί να οδηγήσει στη μείωση των αλιευτικών αποθεμάτων και στην απειλή της ισορροπίας του θαλάσσιου οικοσυστήματος.

Στην Ελλάδα, η αλιεία με καλκάνι ψαριού ρυθμίζεται από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με σκοπό τη διατήρηση των αλιευτικών πόρων και την προστασία του θαλάσσιου περιβάλλοντος.