Ψάρι Πακού – Άνθιση στα Γαστρονομικά Μονοπάτια

Το ψάρι πακού είναι ένα είδος ψαριού που ζει στα ελληνικά ύδατα και ανήκει στην οικογένεια των Σκορπιοειδών, ενώ το πακού ψάρι είναι ένα είδος ψαριού που συναντάται στα τροπικά και υποτροπικά νερά.

Το ψάρι πακού είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνες όπως η βιταμίνη D και η βιταμίνη Β12, που συμβάλλουν στην υγιεινή διατροφή μας.

Το πακού ψάρι μπορεί να μαγειρευτεί σε γκριλ ή σε φούρνο, με λίγο λάδι, λεμόνι και μυρωδικά, προκειμένου να διατηρηθεί η γεύση και η θρεπτική αξία του.

Το ψάρι πακού πρέπει να αποθηκεύεται στο ψυγείο σε θερμοκρασία περίπου 0-4 βαθμούς Κελσίου, προκειμένου να διατηρηθεί φρέσκο και να αποφευχθεί η ανάπτυξη βακτηρίων.

Η περίοδος αλιείας του ψαριού πακού στα ελληνικά ύδατα είναι κυρίως το καλοκαίρι, όταν τα ψάρια αυτά είναι πιο ενεργά και εύκολα προσβάσιμα για τους αλιείς.